「食欲の秋」ランチ紹介

本日は、空気が澄んでスカッと晴れて気持ちがいいですね。まさに秋日和という感じです。「○○の秋」と様々ですが、今回は、「食欲の秋」ということでランチメニューのご紹介です。
今週末には、横浜健育センター全体での外出活動が予定されています。またの機会に別バージョンの「○○の秋」をご紹介いたしますので楽しみにしていてください。


こんがりと焼いたサバに玉ねぎたっぷりの濃厚なトマトソースをかけちゃいました。
相性が抜群（ばつぐん）のサバとトマトですが、最近では、健育センターの定番のメニューになりつつあります。ケンイクランチ好きの利用者にも人気のメニューです。
イタリアンテイストのメニューですが、隠し味のニンニクパンチがご飯にバッチリ合います。サバとトマトのソースは、パスタに合わせてもいけそうですね。
過去のブログには、サバとトマトのカレーライスなども紹介しておりますので、興味がある方はチェックしてみてください。

ガッツリ系の人気メニュー豚肉の生姜炒め。ご飯とお肉が意気投合（いきとうごう）しております。オンザライスをしたい気持ちをグッとおさえて、ランチをいただく彼らの姿に心を打たれます。
午後の訓練では、食事マナーなども行っておりますが、企業実習では社員の方と一緒に食事をする機会も少なくありませんからね。オンとオフの切り替えは、大切かもしれません。
とは言え、ランチのときはリラックスして美味しい食事を楽しんでもらいたいと思います。

魚とみそ、そこにマヨネーズを加えて焼きあげるパンチの効いたミソマヨの香りがたまりません。
魚が得意でない方には申し訳ありませんが、お店でも通用するクオリティーと言っても過言ではありません。しかも副菜は、切り干し大根のザーサイ炒め。激シブのメニューです。個人的には、夜のお供に楽しみたいくらいです。栄養士さん、ありがとうございます。

ハロウィンのスペシャルメニューのカボチャのグラタン。ケンイクランチを盛り上げます。今年は、グラタンの器もスペシャルです。
ほっくほくのカボチャ＆とろぉ～り濃厚のグラタンが．．．あまりの美味しさに頬が落ちそうでした。「も、もっと食べたいです。」そんな声も多くあったようですよ。（笑）
こちらのメニューもお店レベルのクオリティー！！年に一度の贅沢メニューをいただくことができて幸せです。横浜健育センターのスーパー栄養士さんに感謝です。ありがとうございます！！